そこで、、、

「アレルギー体質に悩んでいる」
「体質改善をしたい」
「子供たちの野菜嫌いを治したい」
「料理が苦手で食事の時間が苦痛だ」
「子供が体調を崩しやすくて心配」

そんな悩みや不安を解決できる《陰陽調和の「重ね煮」》を通して家族の健康を整える術をお伝えする為の重ね煮アカデミーを開校することを決意しました！！

重ね煮があれば、毎日の食事や子育ての時間がもっと楽に笑顔になりますよ♪

カフェでの調理を担当している私ですが、
実は・・・

とにかく料理が苦手。というより苦痛。
クック〇ッドなどのレシピサイトが友達で〇〇の素がないとご飯は作れないと思っていました。
ジャンクフードも大好きで、コンビニ弁当やお惣菜にどれだけ助けられたかわかりません。

お店をオープンする準備をしていた頃、ちょうど長女の離乳食と重なり「我が家の食事はこれでいいのか！？」と考えるようになりました。
そして食について少しずつ学ぶことになりました。

その学びの中で出逢ったのが重ね煮でした。
お試しのつもりで参加した重ね煮教室でしたが、私はすぐにその魅力に取りつかれました。

お店のオープンもあり、しっかりと学ぶ機会を逃したまま3年が経っても
「やっぱり重ね煮をもっとちゃんと学びたい」
その想いが消えることはありませんでした。。。

お店での食育講座の開催数が増えるごとに、その想いは大きくなるばかり。
だってそこで聞くママ達の悩みは全て《重ね煮があれば解決できる》と思っていたから。

そして、一念発起して重ね煮アカデミー主宰の田島恵先生に師事。
重ね煮の理論、調理法、断食法まで学びました。

重ね煮を学び、実践するようになってすぐに私自身の身体に変化が起こりました。

なんと１０年以上、毎年春に私を悩ませていた花粉症の症状が全く出なかったのです！！
本当に本当にひどい花粉症で、マスクの下で鼻にティッシュを詰め、花粉用の眼鏡をしないと外に出られなかったのに、マスクなしでも何ともない！

3か月後には、冷蔵庫に常にファミリーパックのチョコレートを常備していたぐらいのチョコレート依存も、すっかりなくなりました。
20年以上毎日チョコレートを食べていたのに！
チョコレートをやめるなんて無理だと思っていたのに！
気がついたら自然と「食べたい」と思うことが減りました。

そして家族にも続々と嬉しい変化が♪

結婚した当初から、年間250日お腹の調子が悪かった夫。
風邪をひくと必ず副鼻腔炎になり、熱がでて、病院に抗生物質をもらいに行く子供たち。
胃腸が弱いのも、副鼻腔炎になりやすいのも、体質だと諦めていました。
そんな体質だと諦めていた不調の数々が、どんどん改善していったのです。